Завешивание тушки, насаживание тушки на конус, сбор полной тары на завешивание и перемещение её по цехам, перемещение продукции и сырья с фасовки на заморозку и дальнейшее размещение на складах, сбор товара для передачи на склады хранения, мойка тары.

Фасовка частей тушки на вакуумном аппарате в том числе газовакуумный аппарат, в гофро коробку (до 12 кг), фасовка полуфабрикатов.

Опыт работы на дисковой пиле, внимательность, выносливость.

Составление рассолов, массирование и инъектирование сырья, фарше составление, контроль работы применяемого оборудования, работа с сыпучими вспомогательными материалами.

Организация погрузо-разгрузочных работ, порядок приема и сдачи грузов, знание условий перевозки и хранение экспедируемого груза.

Перевозка груза, техническое обслуживание автомобиля КАМАЗ, соблюдение ПДД.

- контроль первичной документации по соответствующим участкам бухгалтерского учета;
- определение фактических затрат на единицу продукции
- контроль: движения сырья и отходов производства, складских остатков по участкам учета; выявление недостач и излишков и их устранение
- своевременное, достоверное, полное отражение в учёте производственного расхода;
- контроль рационального использования ресурсов предприятия и контроль обоснованности цен на продукцию;

Прием готовой продукции на склад (холодный склад), оформление заявок,
отслеживание остатков продукции, отпуск продукции согласно плану отгрузок, подготовка отчетности.

- Организация технической эксплуатации, обслуживания и ремонта транспортных средств, специальной техники и механизмов, в соответствии с действующими регламентами;
- Организация выпуска в линию, технического контроля, обслуживания и ремонта техники;
- Закуп, учет и списание расходных материалов и запасных частей; взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами в рамках компетенции.